Fermentierter Frischkäse


Fermentierter Cashew Frischkäse

Zutaten:

250 g Cashewkerne

200ml Wasser zum einweichen

1  probiotische Kapsel

50 ml Wasser

Zubereitung:

Cashewkerne über Nacht mit Wasser einweichen und morgens abgiessen

Mit einem Mixer die Cashewkerne, ca. 50ml und eine probiotische Kapsel gut mixen.

Alles in eine Schüssel füllen und an einem warmen Ort 24 Stunden fermentieren lassen.

Danach nach belieben mit frischen Kräutern Zwiebel, Salz und Gewürze verfeinern.

Guten Appetit!

 

 

 

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