Rezept: Gefrorene Bananen und Brombeeren zu gleichen Teilen in die Küchenmaschine geben, optional etwas Mandelmuss dazu und alles cremig mixen, fertig. Dieses köstliche Eis besteht nur aus Obst und Mandelmuss, ohne jegliche Zusatzstoffe wie Zucker und Geschmacksverstärker. Die Brombeeren habe ich selbst gepflückt und eingefroren, dies ist nur ein Beispiel von vielen Eis Kreationen. Ich wünsche gutes Gelingen beim Ausprobieren.

Liebe Grüße Marianne Tuschinski

Brombeeren:

Brombeeren sind botanisch gesehen

Sammelsteinfrüchte und keine Beeren

Sammelzeit:

Frucht: August - September

Blätter: April - September

Inhaltstoffe:

Die Brombeeren sind regelrechte Vitaminbomben, neben Vitamin A und Vitamin C enthalten sie Kalium, Magnesium und Karotine.

Sie sind besonders reich an Antioxidantien & Vitaminen.

Wirkung:

Brombeerblättertee hilft bei Durchfall & Schleimhautentzündungen

Die enthaltenen Flavonoide (Anthocyane), die der Brombeere die typische Farbe verleihen, haben zahlreiche gesundheitsförderliche Wirkungen, u.a. können sie das Risiko für Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, den Blutdruck regulieren und das Immunsystem positiv beeinflussen.

Beeren sind wahre Superfoods für Darm und Haut. Besonders ihr hoher Anteil an Antioxidantien und Ballaststoffen macht sie zu einer wertvollen Ergänzung für deine Ernährung

Beeren: Beeren wie Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren sind reich an Antioxidantien und wirken nachweislich entgiftend auf die Leber und verbessern die Leberfunktion.

Marianne Tuschinski

von Vital & Glücklich e.V.

Kontakt Mail: marianne@tuschinski.net